पंजाबी स्वाद की विरासत को बढ़ावा: पंजाब द्वारा अमृतसरी कुल्चे के लिए जी.आई. टैग प्राप्ति की संभावनाओं की तलाश जारी * मुख्यमंत्री मान की अगुवाई वाली सरकार द्वारा खाद्य पदार्थों को खेत से फैक्ट्री और फैक्ट्री से थाली तक पहुंचाने वाली वैल्यू चेन को मजबूत किया जा रहा है: राखी गुप्ता भंडारी
चंडीगढ़/अमृतसर, 11 सितंबर: पंजाब के खाने की अनूठी पहचान और विरासत को सुरक्षित रखने तथा उसे बढ़ावा देने की दिशा में अहम कदम उठाते हुए पंजाब के फूड प्रोसेसिंग विभाग द्वारा अमृतसर के प्रसिद्ध व्यंजन अमृतसरी कुल्चे के लिए भू-आकृतिक संकेत ज्योग्राफिकल इंडीकेशन – (जी.आई.) टैग प्राप्त करने की संभावनाओं की तलाश की जा रही … Read more
