लुधियाना, 16 मई : जिला स्वास्थ्य अधिकारी लुधियाना डॉ. अमरजीत कौर के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा टीम ने आज ताजपुर और समराला चौक के पास कई जगहों पर छापेमारी की। इस अभियान में बड़ी मात्रा में मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थ जब्त किए गए तथा खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के चालान काटे गए।
जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉक्टर अमरजीत कौर ने बताया कि स्वास्थ्य विभाग की टीम ने एक गुप्त सूचना के आधार पर क्षेत्र के कई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। जिसमें ताजपुर में एक मिठाई की दुकान से 100 किलोग्राम खोवा, तथा एक गुड़ निर्माण इकाई से 7 क्विंटल गुड़ और 350 किलोग्राम चीनी शामिल है, को जप्त किया गया उन्होंने बताया कि चीनी का उपयोग गुड़ बनाने के लिए किया जा रहा था। संदिग्ध मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों को संदूषण की सीमा निर्धारित करने के लिए प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए भेज दिया गया है।
खाद्य एवं पेय पदार्थों को जब्त करने के अलावा, टीम ने अन्य संभावित स्वास्थ्य खतरों पर भी ध्यान केंद्रित किया। सोडे की छह बोतलों के नमूने जांच के लिए एकत्र किए गए तथा समराला चौक के निकट एक विक्रेता को अस्वच्छता संबंधी चालान जारी किया गया। अधिकारियों ने ताजपुर में एक स्कूल के पास ऊर्जा पेय बेचने वाले व्यवसाय को धारा 58 के तहत चालान भी जारी किया, जिससे स्कूली बच्चों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को लेकर चिंता पैदा हो गई।
सिविल सर्जन लुधियाना डॉ. रमनदीप कौर ने स्वास्थ्य विभाग का रुख दोहराते हुए कहा, “हम लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए प्रतिबद्ध हैं। इस तरह के औचक निरीक्षण जारी रहेंगे और खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।”
