शिव कौड़ा
फगवाड़ा 29 अप्रैल : मिल्क मैन एंड डेयरी यूनियन फगवाड़ा की एक बैठक स्थानीय सुखचैन रोड पर संपन्न हुई। जिसमें डेयरी उत्पाद से जुड़े कारोबार की समस्याओं बारे विचार विमर्श किया गया। यूनियन के प्रधान सुच्चा राम और महासचिव सुनील बेदी ने समूह डेयरी कारोबारियों को जिला स्वास्थ्य विभाग की ओर से दूध और दूध से बने उत्पादतों की गुणवता को लेकर जारी दिशा-निर्देशों से अवगत करवाया। जिस पर समूह डेयरी कारोबारियों ने कहा कि वे खुद पशु पालक नहीं हैं बल्कि उन्हें दूध की ज्यादातर सप्लाई गुर्जरों की तरफ से की जाती है जो दूध में फैट बढ़ाने के लिये रिफाईंड की मिलावट करते हैं। उन्हें ऐसा करने से रोकना प्रशासन का काम है। इस बैठक के पश्चात जानकारी देते हुए प्रधान सुच्चा राम व महासचिव सुनील बेदी ने बताया कि आजकल पशु पालने का चलन बहुत कम रह गया है। डेयरियों और हलवाई की दुकानों पर दूध की अधिकतर सप्लाई गुर्जरों द्वारा की जाती है। जिन्हें हिदायत करने के बावजूद वे मिलावटी दूध की सप्लाई कर रहे हैं। यदि गुर्जरों से दूध न लिया जाये तो दूध की मांग के अनुरूप पूर्ति नहीं हो सकती और दूध का भाव भी आसमान पर पहुंच जायेगा जो गरीब तथा मध्य वर्ग के लोगों की पहुंच से बाहर हो जायेगा। इसलिए वे स्वास्थ्य विभाग और लोकल प्रशासन से मांग करते हैं कि वे मिलावटी दूध बेचने वाले गुर्जरों के खिलाफ आवश्यक कदम उठायें। उनकी यूनियन प्रशासन और स्वास्थ्य विभाग को हर संभव सहयोग करने के लिये हमेशा तैयार है। बैठक में कुलदीप सिंह, अमित मल्हन, भवनदीप, मनु तिवारी, परमजीत शर्मा, ओम प्रकाश, दलजीत सिंह आदि उपस्थित थे।
